Bonjour Lixelle,
Mon avis est tout neuf, car suite à notre déménagment (de Madrid), nous venons d'inscrire Julián en Grande Section au Lycée Français de Paterna et pour l'instant, tout va bien.
La pédagogie est différente par rapport à la maternelle espagnole (Julían était en Colegio concertado à Madrid), tout est axé sur l'expression orale, les enfants doivent par exemple chacun son tour s'exprimer devant les autres élèves sur un thème. Il y a aussi le "cahier de vie" (ma grande découverte du mois)...
Le seul truc qui me tracasse un peu pour l'instant, c'est qu'en CP, ils appliquent une méthode semi-globale, mais bon d'ici l'année prochaine, je verrais bien.
Et un bon point pour la cantine, la "guarnición" ce sont des légumes ;-). les horaires sont par contre à la française (déjeuner 12h, goûter 15h30 pour les petits) et c'est un peu bizarre!